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安溪县高举措正宗铁观音香气有保障【39中华】

发布时间:2021-01-15 11:22:38 阅读: 来源:螺旋输送机厂家

安溪县高举措正宗铁观音香气有保障

据安溪县饮香茶叶合作社副社长林清城介绍,正宗的安溪铁观音秋茶香气高,韵味也悠长,香气绝对高于春茶,这就是所谓的“秋香”。在寒露后,采摘天气非常合适,秋高气爽,日照时间长,气温稍低于鲜叶中的芳香物质的形成和积累,因而秋茶虽然芽大叶厚,但色泽翠绿,香气特别高而耐冲泡。在秋天常常因为天气干燥,使人口干舌燥,这时候应该喝点正宗的铁观音,有润肤、益肺生津、润喉的功效。冲泡时,铁观音茶有一股如梅似兰的秋香,其滋味醇厚甘甜,品饮时,有“喉韵”的特殊之感,即茶汤过喉徐徐生津,而有回味,细加品味似嚼之有物、香气清新、浓而不涩。

近两年来,安溪县蓝田乡黄柏村大力发展特色农业,饮香茶叶合作社成立后,在蓝田乡黄柏村高标准建设铁观音茶叶生产示范基地126亩,经过天气、土壤测试,坚持“基地+农户+批发”的经营模式,引导广大农户种植铁观音特色茶叶500余亩。

在生态茶园建设上,林清城开始探索生态茶园的生态环境建设技术,初步提出“关于加强茶园生态环境建设”项目技术,茶园可适当种植防护林、遮阴树,套种绿肥,完善水利设施建设。

茶园机采技术在茶园上的应用,生产效率提高了,采茶劳动成本降低了,茶叶价格降低了。另一方面,较为完善的茶园基础设施,茶叶品质得到进一步提高,尤其是夏暑茶品质得到提升。茶叶品质的提高,就为茶叶售价的提高提供保证,从而促进农民收入的增加。

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