嘉兴蔬菜菜价延续上升趋势稳步上扬12631-【新闻】
嘉兴蔬菜：菜价延续上升趋势稳步上扬(1.26-31)
本期(2005年1月26—31日)，日均交易量同比增加52.6%，环比增加5.3%；日均交易额同比增加67.4%，环比增加26.4%；平均蔬菜价格指数107.9，同比下降14.7%，环比上升10.3%；简单平均价3710元/吨，同比下降5.1%，环比上升9.8%；市场综合平均价2909元/吨，同比上升9.7%，环比上升20.1%。 场地交易量占35.4%，日均数量同比增加41.1%，环比增加3.6%，其中60.7%为地菜39.3%为客菜，综合平均价1447元/吨，同比下降4.1%，环比上升15.1%，主要有白菜、青菜、包菜、苣笋、芹菜、茨菇、萝卜、地平菇、金针菇、莲藕、花菜、冬瓜、地蒲等。 仓房交易量占64.6%，日均数量同比增加59.7%，环比增加6.3%，综合平均价3711元/吨，同比上升10.4%，环比上升20.5%，数量较大的有冬笋、土豆、白菜、青椒、大蒜、竹笋、黄瓜、胡萝卜、老姜、西芹、洋葱、苣笋及杭州菜、寿光菜等，具体如下表(仅包括仓房部分，日均数量与总交易量相比，均价为综合平均价，单位为元/公斤)： 品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末 冬笋福建13.6209.158.0110.08.009.60 土豆内蒙6.8-220.920.941.000.800.90 白菜5.0-290.350.330.400.300.35 青椒山东山西4.2402.832.853.202.602.80 大蒜江苏2.5151.241.161.401.001.20 竹笋临安2.42010.69.2212.010.011.5 杭州菜11.624 寿光菜5.553 本期交易品种近80个，共监测53个品种。与去年同期相比，菜价同比上升超过30%的蔬菜有毛豆、青菜、花菜、香菇、生菜、西葫芦、青椒、老姜、地蒲等9个品种，同比下降超过30%的蔬菜有胡萝卜、冬瓜、荸荠、大蒜、冬笋等5个品种。与上期相比，升降幅在5%以内的有24个品种，分别是蘑菇、莲藕、土豆、韭芽、金针菇、青椒、鸡腿菇、尖椒、萝卜、蒜头、香菜、秀珍菇、蕃茄、蒜苗、茨菇、西葫芦、茄子、菠菜、四季豆、黄瓜、大蒜、西兰花、荷兰豆、香葱，其中韭芽、金针菇、青椒、鸡腿菇、尖椒、萝卜、蒜头、香菜、秀珍菇、蕃茄、蒜苗、茨菇、西葫芦、茄子、菠菜与上期持平；升幅超过10%的有13个品种：地蒲49.1%、青菜30.0%、苣笋25.0%、胡萝卜20.8%、花菜16.9%、冬瓜15.6%、生菜14.8%、芹菜14.6%、冬笋14.1%、平菇14.0%、包心菜14.0%、竹笋13.9%、南瓜12.1%；降幅超过10%的有4个品种：香菇-15.8%、韭菜-15.5%、老姜-15.5%、白菜-10.3%。 本期仓房日均交易量增加6.3%，冬笋、青椒、大蒜、竹笋数量分别增加20%、40%、15%、20%，土豆、白菜数量分别减少22%、29%；价格上，冬笋、竹笋价格分别上升14%、14%，其他主要品种价格略有涨跌；具体变动情况见上表，仓房综合平均价上升20.5%。场地日均交易量增加3.6%(地菜增加2.3%客菜增加5.6%)，其中地蒲、青菜、苣笋、花菜、冬瓜、芹菜、包菜、地平菇等价格分别上升49%、30%、25%、17%、16%、15%、14%、14%，白菜价格(简单平均价)下跌10%，其他主要品种价格略有涨跌，场地综合平均价上升15.1%。本期菜价延续上升趋势稳步上扬，期末仍保持上升态势。本期市场综合平均价较上期上升20.1%，31号价格指数为109.8，较25号上升6.0%，较去年同期下降3.4%(去年同期菜价正快速下跌)。 具体情况见下表： 主要蔬菜品种简单平均价对比表 (元／公斤) No.品种本期上期环比±%去年同期同比±% 1胡萝卜0.580.4820.81.64-64.6 2冬瓜0.520.4515.61.16-55.2 3荸荠1.701.587.63.20-46.9 4大蒜1.241.212.52.15-42.3 5冬笋9.178.0414.115.41-40.5 6洋葱1.381.306.21.97-29.9 7蕃茄2.002.0002.82-29.1 8包心菜0.490.4314.00.69-29.0 9四季豆4.724.622.26.57-28.2 10韭芽3.713.77-1.64.97-25.4 11萝卜0.500.5000.66-24.2 12竹笋10.629.3213.913.83-23.2 13土豆0.910.94-3.21.14-20.2 14茎葱1.631.545.82.02-19.3 15韭菜2.773.28-15.53.42-19.0 16茄子4.003.961.04.68-14.5 17芹菜1.881.6414.62.16-13.0 18蒜苗5.055.040.25.77-12.5 19尖椒2.882.8803.15-8.6 20荷兰豆4.884.684.35.28-7.6 21蘑菇5.675.92-4.25.83-2.7 22西兰花3.333.204.13.38-1.5 23豆瓣11.0610.505.311.17-1.0 24苣笋1.301.0425.01.31-0.8 25长豇豆6.005.538.55.832.9 26蒜头2.402.4002.313.9 27白菜0.350.39-10.30.336.1 28菠菜3.133.081.62.927.2 29茨菇2.402.380.82.0417.6 30黄瓜3.073.002.32.5221.8 31香葱6.005.754.34.9122.2 32平菇2.602.2814.02.1123.2 33南瓜2.221.9812.11.7824.7 34金针菇5.735.82-1.54.4528.8 35地蒲4.833.2449.13.7130.2 36老姜5.586.60-15.54.1933.2 37青椒2.832.84-0.42.1034.8 38西葫芦2.602.580.81.9036.8 39生菜3.332.9014.82.4038.8 40香菇6.157.30-15.84.3242.4 41花菜2.902.4816.91.6081.3 42青菜0.910.7030.00.44106.8 43毛豆10.139.506.63.43195.3 44儿菜3.00－－－－ 45胡葱0.800.748.1－－ 46鸡腿菇11.0011.000－－ 47莲藕3.003.10-3.2－－ 48香菜6.006.000－－ 49秀珍菇7.007.000－－ 50芸豆5.80－－－－ 价格指数107.997.810.3126.5-14.7 简单平均价3.713.389.83.91-5.1 综合平均价2.912.4220.12.659.7 嘉兴蔬菜批发交易市场2005.2.2 网址：http://www.jxveg.com