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3道薏米汤巧妙对抗冬季干燥-【zixun】

发布时间:2021-10-12 21:11:00 阅读: 来源:螺旋输送机厂家

薏米的美容功效人所共知,据说著名的高丝雪肌精的主要成分就是薏米萃取精华。其实薏米营养价值相当高,与其涂在脸上,不如吃到肚子里更美肤。

下面,小编为你介绍3道薏米美食——

一、绿豆薏仁海带汤

原料:绿豆20克、薏米30克、海带(鲜)20克、赤砂糖15克。

做法:

1. 绿豆洗净用水泡涨;

2. 海带洗净盐仁,切丝或段;

3. 锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用。

二、薏仁苓术羊肉煲

原料:羊肉(肥瘦)500克、羊骨100克、薏米50克、茯苓25克、苍术10克、白萝卜500克、大葱5克、姜5克、花椒5克、白胡椒1克、盐2克、料酒5克。

做法:

1. 将羊肉、白萝卜切成块;

2. 姜切成片,葱切成末备用;

3. 将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味,捞出在清水里洗净,然后放入砂锅里;

4. 加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜,用大火煮开;

5. 加入盐、白胡椒、料酒,改用小火炖60分钟左右;

6. 加入鸡精,最后撒上葱末,就可以食用了。

三、牛肚薏米汤

原料:牛肚500克、薏米150克、盐5克、味精2克。

做法:

1. 先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用;

2. 用清水将薏米洗净,备用;

3. 汤锅置大火上,加入2000克水,并将牛肚放入,待煮沸;

4. 用小火炖至牛肚软;

5. 加入薏米,再煮半小时;

6. 将牛肚捞出切成条,再放回汤锅中;

7. 以精盐、味精调味即成。

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