雪碧鸡翅的做法

雪碧鸡翅是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感嫩滑，味道鲜美。下面是制作雪碧鸡翅的详细步骤：

材料准备：

1. 鸡翅中500克

2. 植物油适量

3. 盐适量

4. 生抽适量

5. 料酒适量

6. 生姜适量

7. 大蒜适量

8. 雪碧适量

步骤：

1. 将鸡翅放入清水中浸泡片刻，用水冲洗掉表面的血水，沥干备用。

2. 取一个大碗，将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、生抽和料酒，搅拌均匀，腌制片刻，让鸡翅入味。

3. 取一个平底锅，加入适量的植物油，大火预热，放入腌制好的鸡翅，小火煎制，煎至两面金**即可。

4. 准备腌料：取一个小碗，将生姜切成细末，大蒜切末，加入适量的生抽和雪碧，搅拌均匀。

5. 将煎好的鸡翅放入锅中，加入腌料，中小火炖煮，炖至鸡翅变得柔软熟透，入味即可。

6. 最后，将炖煮好的鸡翅盛出，放在盘中，撒上一些切碎的葱花即可。

雪碧鸡翅制作完成，这道菜色泽金黄，口感软嫩，鲜美可口，鸡肉中的营养成分得以保留，搭配雪碧的独特气泡口感，更加增添了食欲。这道菜简单易制作，是家常餐桌上的一道美味佳肴，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时使用。大家不妨试试，相信会大受欢迎。